Amici, lo sapete che per me, in questa stagione, è sempre il momento buono per cucinare la zucca! Quest’inverno poi, oltre alla zucca delica che usiamo più comunemente sulle nostre tavole, ho iniziato ad usare anche quella Butternut, o zucca violina.
Avete tutti apprezzato la crema pubblicata la scorsa settimana, oggi vi propongo una ricetta un po’ più golosa, del mio amico Daniele. La prepariamo ripiena al forno, con ripieno di ceci e pomodori secchi.
Vi capita mai di avere voglia di un bel hamburger con patatine? Oggi lo prepariamo insieme, ma alla mia maniera! E credetemi, non ha niente da invidiare a quelli più “classici”!
Vi sembrerà di essere in un vero diner americano, come i protagonisti di Cars! Buon appetito e #divertiamociastarebene!
Oggi voliamo nel Nord America e ci facciamo ispirare da uno dei miei film Disney preferiti, Pocahontas. Protagonista della ricetta la batata, meglio conosciuta come patata dolce americana, una grande alleata della salute cardiovascolare, ricca di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre e povera di colesterolo e grassi saturi.
In questa ricetta la prepariamo “all’italiana”, con mozzarella e pomodoro. Buon appetito e, come sempre, #divertiamociastarebene
È una delle scene più romantiche e famose della storia del cinema! Sto parlando dei mitici Spaghetti con polpette di Lilli e il vagabondo. Ve li ricordate? Oggi vi propongo la mia versione. Al posto delle classiche meatballs americane useremo dei falafel di ceci, con una salsa leggera di pomodoro e spaghetti, naturalmente integrali!
I personaggi Disney per me sono da sempre sinonimo di allegria, immaginazione e divertimento. Il progetto Divertiamoci a stare bene mi è molto caro, perché promuove le buone abitudini di vita, il movimento e un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto. Per questo nei prossimi mesi vi proporrò nuove ricette ispirate ai personaggi Disney che più amo.
Oggi partiamo per la Scozia e andiamo a trovare la principessa Merida. Per l’occasione prepariamo un burger speciale, un piatto unico, a base di patate e salmone, accompagnato da una maionese senza uova.
Sapete quanto ami la frolla e quanto mi piaccia sperimentare diverse preparazioni. Dopo quella di mais e quella senza glutine, da alternare a quella “classica”, oggi ve ne propongo una con le mandorle.
Non mi stancherò mai di ripetere l’importanza della frutta secca nella nostra dieta, le mandorle in particolare sono un concentrato di salute ed energia. E se volete scoprire tutte le loro proprietà, guardate qua.
Il giorno più buono
Oltre 70 ricette e tantissimi consigli per prenderci cura ogni giorno di noi e di chi amiamo. Un libro che invita a uno stile di vita più naturale e salutare per tutti. Ho raccolto qui per voi le mie ricette ideali per i cinque pasti di ogni giornata: colazione, spuntino di metà mattina, pranzo, merenda e cena.
Il giorno più buono
Oltre 70 ricette e tantissimi consigli per prenderci cura ogni giorno di noi e di chi amiamo. Un libro che invita a uno stile di vita più naturale e salutare per tutti. Ho raccolto qui per voi le mie ricette ideali per i cinque pasti di ogni giornata: colazione, spuntino di metà mattina, pranzo, merenda e cena.
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