Pizzette della Vivi
- 7 Maggio 2019
- | Ricette
Indice
Sono le preferite di Vivienne, le mie focaccine/pizzette morbidissime e buonissime. Semplici da fare, mi raccomando seguite la ricetta senza cambiare nessun ingrediente e vedrete il risultato!
Ingredienti
- 500 g di farina di tipo 1
- 250 ml di acqua
- 50 ml di olio evo
- Un cucchiaino di zucchero integrale di canna
- 150 g di yogurt greco senza lattosio e senza grassi
- Bustina di lievito disidratato
- Pizzico sale
Procedimento
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo…
Sarà piuttosto appiccicoso. Lasciatelo lievitare un’ora. Con due cucchiai, formate delle palline e disponetele sulla teglia del forno oliata. Lasciatele lievitare per altre due ore condendole con olio evo e origano … Infornate a 180° per 20 minuti circa, previa aggiunta di salsa di pomodoro.
