Prendere un porro, tagliarlo a metà e con una parte praticare un taglio su tutta la lunghezza e togliere le foglie esterne. Con l’altra metà, tagliare a pezzettini. Prendere le foglie di porro e immergerle in una teglia con dell’acqua. Coprire con pellicola trasparente e mettere nel microonde per circa 4 minuti. Intanto in una padella mettere un po’ d’olio, i porri tagliati e i fagioli cannellini. Fare andare un po’ e poi frullarli con un mini pimer fino ad ottenere una crema omogenea. Tirare fuori dal microonde la teglia, togliere con attenzione la pellicola trasparente e riporre le foglie di porro su un canovaccio per fare in modo che si asciughino. Spostarle poi su un piano più comodo, come un tagliere, stenderle e iniziare a posizionare il ripieno al centro. Chiudere poi l’involtino e mettere in una teglia unta d’olio. Spolverare sopra un po’ di gomasio e parmigiano. Mettere in forno per 20 minuti a 180 gradi (preferibilmente ventilato).