Amici, non smetterò mai di parlarvi del pomodoro, autentico pilastro della dieta mediterranea. Un concentrato di gusto, salute e dolcezza. Oggi userò i datterini e li preparerò confit, potete usare sia quelli rossi che quelli gialli (o anche insieme).

Il datterino giallo è una varietà particolare, su cui in tanti mi chiedete informazioni e consigli! Una varietà antica, bellissima e ricca di tantissimi nutrienti per il nostro organismo che potete scoprire qui! Una volta pronti sono buoni sia caldi che freddi, fatene tanti perché ve lo assicuro non bastano mai!