È stato un must di questa quarantena insieme alla torta di mele, cheesecake, tiramisù e torta alle carote! Il banana bread è perfetto a colazione, magari con un bel caffè, ma anche durante la giornata. La mia versione è
Una ricetta golosa a base di pancake per iniziare bene la giornata, grazie all’azione antiossidante del miele (in questo caso uso un millefiori, perché più delicato) e alle proprietà della banana, ottimo insieme bilanciato di sali minerali, vitamine e beta-carotene.
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