Dubbi ormai non ce ne sono più. Gli interventi dietetici – e più in generale sullo stile di vita – hanno un potenziale enorme. Oltre a rappresentare una delle colonne
L’obesità – quella condizione di eccesso di peso che si concretizza in varie forme quando l’indice di massa corporea è superiore a 30 – non ha una doppia faccia. Non può
Secondo alcuni recenti studi, il cinque per cento della popolazione italiana è soggetta ad apnee ostruttive del sonno. Essendo un problema non avvertibile dal soggetto, potrebbe essere sottostimato e quindi potenzialmente
Quelli che una volta venivano definiti la carne dei poveri, oggi possono essere “etichettati” come la carne dei furbi. Fagioli secchi, lenticchie e piselli. Ma pure lenticchie, soia, lupini, ceci, cicerchie
Il miele è un alimento ricco di zuccheri: motivo per cui si è sempre raccomandata una certa prudenza nei consumi. A maggior ragione a coloro che hanno problemi nel controllo
Con la circolazione assoluta di Omicron, nelle sue diverse subvarianti, sta aumentando il numero anche degli italiani che si stanno infettando per la seconda (o terza) volta con Sars-CoV-2. Il contagio
Una sola etichetta alimentare, che racchiuda tutti i parametri in grado di evidenziare le proprietà nutrizionali, l’impatto sulla salute e quello sull’ambiente di un alimento. Nasce sotto i migliori auspici
Lunedì 24 ottobre si celebra la Giornata mondiale dedicata alla pasta. Un appuntamento che si celebra dal 2000 per celebrare i pregi nutrizionali di quello che è l’alimento principe della
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ce lo ha ricordato l’ultima volta poco più di un anno fa, presentando le nuove linee guida dedicate all’attività fisica. In casa o all’aperto, l’importante è muoversi.
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