Amici, oggi prepariamo un piatto di pasta semplice e veloce, che per me rappresenta un must della stagione autunnale, la pasta col cavolfiore. Come pasta useremo quella integrale di farro degli amici di Granoro, 100%italiana, ricca di fibre, leggera e digeribile.
Amici, non finirò mai di ripeterlo: la colazione è il pasto più importante della nostra giornata. E se siete di quelli che si svegliano con poco appetito o con poco tempo per prepararla, ecco un consiglio: la frutta secca. Comoda da “sgranocchiare” anche mentre uscite di casa, buona e ricca di sostanze nutritive.
Vivienne la ama molto e lascio che vi aggiunga altri aromi. Anche se c’è già l’origano? Sì. Mai frenare le iniziative dei bambini in cucina!
Il farro ha origini antichissime, è ricco di fibre ma anche di vitamina B, di fosforo e potassio. Un amico che non può mancare nella vostra dispensa!
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