Ricette
Lenticchie stufate
Amici, sapete quanto amo i legumi e oggi cuciniamo un tipo di legume tra i miei preferiti in assoluto: le lenticchie! Attenzione, questo piatto non è un contorno, ma un
14/02/2020
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In Salute
In salute con Marco: frutta secca prima dello sport
La merenda ideale prima dello sport o per recuperare dopo l’attività fisica? Per uno spuntino digeribile e nutriente, in grado di dare energia senza appesantire, niente snack industriali, provate la frutta secca. Soprattutto i pistacchi, tra i meno calorici e con un ottimo apporto di grassi buoni.
16/10/2019
Ricette
Gnocchi al ragù di lenticchie
Un piatto senza età, che adoro e che mi fa tornare bambino, anche se rivisitato in una chiave totalmente vegetale e mediterranea!
17/04/2018
Ricette
Riso nero con lenticchie
Un vero signor piatto unico: trovate fibre, minerali come ferro, manganese, rame, magnesio e poi ancora vitamine e proteine e molecole funzionali, amiche del nostro sistema cardiovascolare.
30/03/2018
Cucina Disney
Hamburger di lenticchie e riso con chips di patate
Vi capita mai di avere voglia di un bel hamburger con patatine? Oggi lo prepariamo insieme, ma alla mia maniera! E credetemi, non ha niente da invidiare a quelli più “classici”! Vi sembrerà di essere in un vero diner americano, come i protagonisti di Cars! Buon appetito e #divertiamociastarebene!
26/02/2018
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