Ogni anno, nel mondo, oltre 1,6 milioni di persone subisce una frattura del femore. All’incirca centomila soltanto in Italia. Un trend in costante crescita in tutti i Paesi avanzati. E
Il trend è in calo rispetto ai decenni scorsi. Ma ancora troppo spesso gli adulti che sono alle prese con la celiachia scoprono la malattia in maniera tardiva. Una situazione non priva di conseguenze.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ce lo ha ricordato l’ultima volta poco più di un anno fa, presentando le nuove linee guida dedicate all’attività fisica. In casa o all’aperto, l’importante è muoversi.
Perché limito il sale a favore di spezie e aromi e indico sempre di cuocere in “acqua poco salata”? Semplice! In Italia il consumo medio giornaliero di sale è di 10,6
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