Ricette
Il mio menù per una cena d’estate
in collaborazione con Zymil Amici l’estate è ormai arrivata e inizia la stagione delle cene all’aperto! Ecco allora per voi un menu ideale per una serata sotto le stelle! Si
03/07/2018
I miei canali social
Ricette
Frittata di asparagi con salsa allo yogurt
in collaborazione con Zymil Amici oggi un grande classico di questa stagione! Fatela per i vostri picnic o per i pranzi all’aperto. Sto parlando della mia frittata di asparagi, fatta
14/06/2018
Ricette
Spiedini di fragole con cubetti di yogurt
Amici lo sapete quanto amo le fragole, uno dei tesori più belli di questa stagione. Oggi prepariamo questi spiedini, potete servirli come dessert o gustarli a merenda. Sono freschissimi, sani e senza lattosio.
28/05/2018
In Salute
Colazione perfetta, anche al bar
in collaborazione con Zymil Amici, sapete che per me la colazione è il pasto più importante della giornata. È fondamentale farla tutti i giorni e farla bene, per iniziare subito
21/03/2018
Ricette
Focaccine ai semi con yogurt greco
in collaborazione con Zymil Per una merenda, un aperitivo, uno spuntino a metà mattinata… queste focaccine sono davvero irresistibili. E in più sono sane e leggere, come farina uso quella
13/03/2018
Ricette
Crema pasticcera
È la crema più usata in pasticceria, servita al cucchiaio o per farcire le vostre torte, con cioccolato o frutti di bosco. Questa è la mia versione della crema pasticcera, leggera, profumata, senza uova e senza lattosio. E con un tocco di curcuma
28/02/2018
Ricette
Gnocchi alla romana rosa con barbabietola
Una versione dei gnocchi alla romana che conquista sempre grandi e piccini, grazie al suo colore brillante. Ottenerlo è facilissimo, basta usare la barbabietola. Così saranno non solo più belli, ma anche più sani. E senza lattosio saranno anche più digeribili per tutti!
18/12/2017
In Salute
Gli insospettabili del lattosio
Non tutti sanno che il lattosio non è soltanto presente nel latte e nei suoi derivati, ma spesso è nascosto in cibi e bevande “insospettabili”. Scopriamo insieme quali!
16/10/2017
Ricette
Palline di cocco
Il cocco lo adoro e ve ne ho già parlato qualche settimana fa quando ho preparato i ricottini al cocco. Oggi prepariamo un altro dolcetto, che in casa mia fa impazzire tutti. Invece della ricotta usiamo il latte e una punta di aroma di vaniglia.
06/10/2017
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