Amici lo sapete quanto amo le fragole, uno dei tesori più belli di questa stagione. Oggi prepariamo questi spiedini, potete servirli come dessert o gustarli a merenda. Sono freschissimi, sani e senza lattosio.
Quante volte ho ribadito l’importanza della frutta secca? Ecco perché oggi parleremo delle mandorle e vi spiegherò perché fanno così bene! E se volete una ricetta semplice e buona eccola
in collaborazione con Zymil Per una merenda, un aperitivo, uno spuntino a metà mattinata… queste focaccine sono davvero irresistibili. E in più sono sane e leggere, come farina uso quella
Il crumble lo preparo in molti modi, come sapete. Questa versione è con le mandorle, ricche di calcio, Vitamina E e acido oleico, ottimo per il sistema cardiovascolare e per controllare i livelli di colesterolo. Si può gustare in molti modi, ma il mio preferito è sempre abbinato allo yogurt.
Oggi parliamo di flora batterica e di probiotici. Che cosa sono? Immaginate il nostro corpo come popolato da milioni di microorganismi, molti nel tratto gastro-intestinale (quella che comunemente chiamiamo flora batterica).
in collaborazione con Zymil Amici oggi torno a parlarvi di un argomento che mi è molto caro: la prima colazione. È importante farla, tutti i giorni e bene. Questo perché
Oggi prepariamo una ricetta a base di salmone, un pesce che amo molto e cucino spesso, ricchissimo di vitamine, Omega 3 e sali minerali. Un piatto che dalla Norvegia ci porta in Grecia, perché accompagneremo il salmone con una buonissima salsa tzatziki.
Un’idea fresca, gustosa, molto leggera e perché no anche un po’ scenografica per un finger food che, vi assicuro, fa sempre un figurone! E soprattutto molto sano, perché unisce alcuni ingredienti che amo molto: i pomodori, i legumi (in questo caso piselli) e lo yogurt, senza dimenticare lo zafferano
in collaborazione con Zymil Amici, oggi parliamo di yogurt. Lo sapete è uno dei miei alimenti preferiti, lo mangio spessissimo, lo uso molto nelle mie ricette. Ma come nasce e
Amici, l’ho sempre preparato con la ricotta (con o senza albumi), ma ho seguito il vostro consiglio utilizzando yogurt bianco per renderlo ancora più leggero. Mi ha conquistato anche in questa versione! Ecco un tiramisù alla frutta eccezionale…
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