Involtini di verza ripieni di salmone e patate
- 21 Dicembre 2021
- | Ricette
Indice
Per tutti gli amanti degli involtini, oggi li prepariamo con il salmone! Semplicissimi da realizzare con questo ripieno di patate, profumato al timo o all’aneto. La ricetta qui!
Ingredienti
500g di filetti di salmone
1 verza
4 patate
Olio extra vergine di oliva
60g di olive taggiasche sott’olio
Aneto fresco o piantina di timo
Procedimento
Sbollentare la verza per 5 minuti. Tagliare il salmone a striscioline e scottarlo in padella. Pelare le patate e bollirle, metterle poi in una ciotola e schiacciarle. A parte spezzettare olive e timo o aneto fresco, unirli poi alle patate e girare. Posizionare la foglia di verza sul tavolo ben aperta, mettere un po’ di ripieno dentro e poi il salmone a striscioline. Arrotolare e scottare leggermente in padella.
