Crema di porri e patate
- 16 Marzo 2022
- | Ricette, Ricette per Bambini
Indice
In arrivo una nuova ricetta da poter fare insieme ai bimbi! La mia crema di porri e patate semplicissima e davvero buona. Sapete che adoro i porri, soprattutto perchè contengono vitamina A, vitamina C e manganese. Ma non solo! Sono anche ricchi di fibre e quindi caratterizzati da proprietà sazianti.
A voi la ricetta!
Ingredienti
6 patate
4 porri
Olio evo
100g di pecorino grattugiato
Procedimento
Pelare le patate e pulire i porri eliminando le foglie esterne. Ridurre a rondelle i porri e ammorbidirli in padella con un poco di acqua, aggiungere le patate e quindi lasciar cuocere per 10 minuti.
Aggiungere olio, pecorino grattugiato e frullare… Ripassare la crema in forno per gratinare.
