Omini di pan di zenzero
- 11 Dicembre 2017
- | Ricette
Indice
in collaborazione con THUN
Natale ormai è vicino, ed ecco la ricetta che in casa Bianchi non manca mai da qui all’Epifania, buona in ogni momento della giornata: gli omini di pan zenzero!
Ingredienti
- 250 g di farina tipo 2
- 60 g di olio di mais
- 70 g circa di bevanda alla mandorla
- 60 g di zucchero di canna tritato fine
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di bicarbonato (o di lievito per dolci)
- 1 cucchiaino di noce moscata
- Pizzico di sale
Procedimento
Preparate l’impasto con tutti gli ingredienti e lasciatelo riposare al fresco per 20 minuti. Stendetelo con un mattarello, dovrà avere uno spessore di mezzo centimetro. Con le vostre formine ricavate i biscotti e cuoceteli in forno a modalità statico per 10 minuti a 180°!
Buon appetito con la linea Natale di THUN.
