Amici fra pochi giorni è Pasqua e oggi voglio parlarvi di un alimento simbolo di questa festa: le uova. Non di cioccolato però, ma di gallina! Un alimento che spesso è oggetto di critiche e pregiudizi. Proviamo a fare chiarezza!
E come ricetta un grande classico: panino con la frittata, ma alla mia maniera!