Nichel Free: Muffin alle mele e cocco
- 18 Aprile 2019
- | Ricette
Indice
Amici, per la mia nuova rubrica #failaspesaconMarco, questo mese dedicata all’allergia al nichel e ad alcuni ingredienti a bassissimo contenuto di nichel, se non addirittura nichel free, oggi propongo un dolce, un delizioso muffin con mele e cocco. La ricetta completa sotto al video!
Ingredienti
- 180 g di farina di tipo 1
- 50 g di cocco grattugiato
- 2 mele
- Mezza bustina di lievito
- 80 g di zucchero mascobado
- 200 ml di latte senza lattosio
- 70 ml di olio di semi di girasole
Procedimento
Tagliate le mele, mescolate farina, cocco, latte e olio, unite le mele tagliate. Versate il tutto negli stampi e infornate a 180 gradi per 25-30 minuti.
