Crumble
- 27 Marzo 2017
- | Ricette
Indice
Ingredienti
200g farina tipo 2
60g zucchero mascobado
15g miele
60ml olio girasole
100g nocciole
Punta cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di polvere di Cacao amaro
Procedimento
In questa ricetta prepariamo un crumble. Mettete in ammollo 30 minuti le nocciole in acqua e, dopo averle scolate, frullatele. Mescolate insieme alle nocciole tritate i restanti ingredienti, non dimenticandovi il cacao!
L’impasto dovrà risultare piuttosto grossolano, irregolare e non compatto, non legherà. Sarà molto sabbioso nel suo aspetto. Spargetelo nella teglia e cuocetelo per 20′ a 170 gradi.
Se lo accompagnate a della frutta, spadellatela prima o tagliatela in piccoli pezzi così da cuocere insieme al crumble.
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