Amici! Per la rubrica #unmesedizucca, oggi #toccaavoi! Ho selezionato ben due proposte che mi avete mandato e questa è la prima. Un grazie speciale a Federica, per aver condiviso con me la ricetta di questa super schiacciata di zucca che mi ha incuriosito moltissimo. Da preparare è semplicissima. Consiglio della creatrice della ricetta: l’indomani è ancora più buona se mangiata con stracchino vegetale, pomodori ed insalata.