La NORADRENALINA, o norepinefrina, è un ormone che viene prodotto dalla parte interna (midollare) del surrene, come l’adrenalina. Si tratta di un NEUROTRASMETTITORE, cioè una sorta di messaggero tra i neuroni del sistema nervoso. Come la DOPAMINA (un altro neurotrasmettitore) ha un effetto stimolante e contribuisce a farci stare vigili e all’erta. In effetti, gioca un ruolo nei cosiddetti meccanismi di “attacco o fuga”, in cui è come se il nostro organismo reagisse con una scarica improvvisa di fronte a una situazione di pericolo.

La noradrenalina aiuta a darci ENERGIA e CONCENTRAZIONE. Se ce n’è troppa tendiamo a essere ansiosi e su di giri, mentre se ce n’è troppo poca ci sentiamo affaticati e demotivati (nelle persone che soffrono di depressione la noradrenalina è a livelli bassissimi). Per sintetizzare questo importante ormone, al corpo servono dei “mattoncini” che possiamo ricavare da mele, banane, avocado e verdure a foglia verde.

Articolo tratto da “La mia cucina delle emozioni” edito da HarperCollins