I flavonoidi (o bioflavonoidi) sono composti chimici naturali, detti polifenoli, diffusi nelle piante superiori e particolarmente conosciuti e apprezzati per le loro proprietà salutistiche. Sono utili per garantire l’ottimale funzionamento di fegato, sistema immunitario e capillari; contribuiscono inoltre alla prevenzione di numerose patologie, come quelle cardiovascolari, infiammatorie e persino alcune forme tumorali.

Il tè verde o bianco, il karkadè e il vino rosso sono particolarmente ricchi di polifenoli e, proprio per tale motivo, hanno elevate proprietà antiossidanti. Secondo alcune ricerche, i flavonoidi possono anche migliorare la funzione del GABA.

Gli alimenti più ricchi di flavonoidi sono: frutti di bosco, agrumi, mele, pere, tè verde, cacao e vino rosso. Tra le piante officinali, invece, troviamo: fiori di camomilla, partenio, fiori di tiglio e passiflora.