Lasagna con crema di broccoli, acciughe e crescenza
- 10 Dicembre 2018
- | Ricette
Indice
Amici prosegue la mia #RoadtoXMas, il mio menù per il vostro Natale! E dopo due antipasti (bicchierini di vellutata di cavolfiore e funghi arrostiti e crostini con salmone e crema di avocado) non poteva mancare il primo, e che primo! Una spettacolare lasagna con broccoli, crescenza e alici! Provatela perché è pazzesca!
Sotto al video la ricetta completa!
Ingredienti
- 320 g di pasta fresca per lasagne
- 600 g di broccoli lessati
- 150 g di crescenza
- 30 g di alici sott’olio
- Olio evo
- Sale
- Pepe
Procedimento
Frullare il broccolo con acqua e olio fino ad ottenere una crema, dopo averlo spadellato con alici in padella… utilizzare la crema ottenuta per creare degli strati. Aggiungere fiocchetti di crescenza e infornare per circa 40 minuti a 180 °C.
