In Salute
In salute con Marco: la zucca
C’è un ortaggio che mi ha sempre fatto simpatia. Un po’ per il colore, un po’ perché mi ricorda Halloween. Sto parlando della zucca, un ortaggio ricco di proprietà benefiche
15/01/2018
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Ricette
Cavolfiore e batata al forno
Pronti ad infornare la stagione autunnale? Ecco una ricetta buona, sana e con tanti colori. Protagoniste tre verdure che amo particolarmente. Il cavolfiore (antiossidante e ricchissimo di Vitamina c), la patata viola e la batata (la patata dolce a pasta arancione originaria del Sudamerica), ricca di vitamine, flavonoidi e antociani. La ricetta è molto semplice.
04/10/2017
Ricette
Pesto di zucchine e piselli
Un condimento veloce e buonissimo per condire una pasta primaverile? Provate questo pesto a base di zucchine, piselli e caprino, ricco di folati, fibre, proteine vegetali, ferro e calcio.
27/04/2017
In Salute
La stagione degli asparagi
Non è un caso che gli asparagi siano uno degli ingredienti più amati di questa stagione. Dopo il periodo invernale, la natura infatti ci regala vegetali dai poteri depurativi e
24/04/2017
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